ビールのカロリーと糖質は？主要銘柄の比較まとめ

ビールのカロリー・糖質の基本知識

ビールのカロリーはどこからくる？

ビールの主な原料は、麦芽・ホップ・水・酵母の4つです。

このうち、カロリーや糖質に関わるのは主に「麦芽」と「酵母の働きによる生成物」です。「ホップ」は苦味や香りを与えますが、カロリーにはほとんど影響しません。「水」も同様です。

麦芽の糖分：
麦芽を糖化することで糖質が生まれます。糖質は発酵に使われますが、発酵後も一部残るため、ビールに糖質量が存在します。
アルコール：
酵母が糖を発酵させるとアルコールが生成されます。アルコールそのものも1gあたり約7kcalと高いエネルギーを持ちます。

このように、ビールのカロリーは主に「発酵後に残った糖質」「発酵で生成されたアルコール」から来ています。

例えば、アサヒスーパードライの場合、カロリーの概算式は以下の通りであり、アルコールと糖質に依存しているのがわかります。他のビールも同様です。（計算フォームはこちら）

＜アサヒスーパードライの栄養成分＞

100mlあたりの栄養成分（ブログ調べ）

アルコール度数	5%（純アルコール量4g）
エネルギー	42kcal
たんぱく質	0.2〜0.4g
脂質	0g
糖質	3.0g
食物繊維	0〜0.2g
ナトリウム (食塩相当量)	0〜0.02g

＜エネルギー約42kcalの内訳＞

アルコール：
4g × 7kcal/g = 28kcal
脂質：
0g × 9kcal/g = 0kcal
炭水化物（糖質）：
3g × 4kcal/g =12kcal
炭水化物（食物繊維）：
0.2g × 4kcal/g = 0.8kcal

このように、ビールのカロリーは主に糖質とアルコールに依存しています。そのためメーカー各社は「糖質オフ」「糖質ゼロ」といった商品を開発し、よりカロリーを抑えたビールを提供しています。

【完全ガイド】カロリー｜消費・摂取・計算方法からダイエットとの関係まで徹底解説

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糖質オフ・糖質０・プリン体０の違い

ビールや発泡酒のパッケージにある「糖質オフ」「糖質ゼロ」「プリン体ゼロ」には、それぞれ食品表示基準によるルールがあります。完全に“ゼロ”という意味ではないという点に注意が必要です。

糖質ゼロ：
100mlあたり糖質0.5g未満であれば「ゼロ」と表示可能。微量は含まれていることがあります。
糖質オフ：
明確な基準は「糖質ゼロ」ほど厳密ではなく、商品ごとに「○%オフ」といった形で表記されます。基準はメーカーが従来品と比較して決めています。
プリン体ゼロ
100mlあたりプリン体0.5mg未満であれば「ゼロ」と表示可能。

つまり、「ゼロ」と表記されていても完全にゼロではなく、“ほぼ含まれていない”という意味です。健康管理の参考にする際は、この表示ルールを知っておくと安心です。

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一般的なビールのカロリー・糖質目安

銘柄ごとの数値を見る前に、まずは「一般的なビール」のカロリーと糖質量の目安を押さえておきましょう。おおよその平均値は以下の通りです。

350mlあたり：
カロリー 140〜150kcal
糖質 10〜12g
500mlあたり：
カロリー 200〜215kcal
糖質 15〜17g

この目安を頭に入れておくと、これから紹介する銘柄別のデータを見たときに「標準より高いか低いか」が判断しやすくなります。

次の章では、アサヒスーパードライやキリン一番搾りなど、代表的なビールのカロリーと糖質を比較していきます。

【比較表】ビールのカロリー・糖質一覧

ここからは、主要ビール銘柄ごとのカロリーと糖質を比較していきます。

最初に、もっとも飲まれる機会が多い350ml缶の国産ビールの数値を一覧表にまとめました。各銘柄の詳細セクションでは500mlの数値や味の特徴についても紹介していきます。

※350mlあたりの栄養成分（当ブログ調べ）

銘柄	酒類	カロリー [kcal]	糖質 [g]
(参考)一般的なビール	ー	140〜150	10〜12
アサヒスーパードライ	ビール	147.0	10.5
サッポロ黒ラベル	ビール	140.0	10.2
キリン一番搾り	ビール	140.0	9.1
ザ・プレミアム・モルツ	ビール	164.5	12.6
ヱビス	ビール	147.0	10.5
本麒麟	第3のビール	147.0	7.4
クリアアサヒ	第3のビール	147.0	9.8
のどごし<生>	第3のビール	133.0	9.5
金麦	第3のビール	150.5	11.2

アサヒスーパードライ

日本を代表するビールのひとつで、「辛口・キレ味」がキャッチコピー。後味がすっきりしていて、食事に合わせやすいのが特徴です。

栄養成分
350ml：147kcal、糖質10.5g
500ml：210kcal、糖質15.0g

参考：一般的なビール平均
350ml：140〜150kcal、糖質10〜12g
500ml：200〜215kcal、糖質15〜17g

▼スーパードライの詳細と本音レビュー▼

アサヒスーパードライ｜家飲み派の本音レビュー

ア

サッポロ黒ラベル

「生のうまさ」にこだわった、バランスの良い味わいが特徴のビール。苦味・コク・キレの三拍子が整い、幅広い層に支持されています。

栄養成分
350ml：140kcal、糖質10.2g
500ml：200kcal、糖質14.6g

参考：一般的なビール平均
350ml：140〜150kcal、糖質10〜12g
500ml：200〜215kcal、糖質15〜17g

▼サッポロ黒ラベルの詳細と本音レビュー▼

サッポロ黒ラベル｜家飲み派の本音レビュー

サ

キリン一番搾り

麦汁の「一番搾り」だけを使った贅沢な製法。麦のコクとまろやかな味わいが特徴です。

栄養成分
350ml：140kcal、糖質9.1g
500ml：200kcal、糖質13.0g

参考：一般的なビール平均
350ml：140〜150kcal、糖質10〜12g
500ml：200〜215kcal、糖質15〜17g

ザ・プレミアム・モルツ

華やかな香りとコクが特徴のプレミアムビール。麦芽とホップを贅沢に使用した、濃厚な味わい。

栄養成分
350ml：164.5kcal、糖質12.6g
500ml：235kcal、糖質18.0g

参考：一般的なビール平均
350ml：140〜150kcal、糖質10〜12g
500ml：200〜215kcal、糖質15〜17g

▼プレモルの詳細と本音レビュー▼

ザ・プレミアム・モルツ｜家飲み派の本音レビュー

ザ

ヱビス

ドイツ麦芽100％を使用したプレミアムビール。深いコクと香ばしさが特徴で、飲みごたえがある。

栄養成分
350ml：147kcal、糖質10.5g
500ml：210kcal、糖質15.0g

参考：一般的なビール平均
350ml：140〜150kcal、糖質10〜12g
500ml：200〜215kcal、糖質15〜17g

本麒麟

コクのある味わいを追求した、キリンの新ジャンル（第3のビール）。リッチな飲みごたえながらコスパの高さで人気です。

栄養成分
350ml：147kcal、糖質7.4g
500ml：210kcal、糖質10.6g

参考：一般的なビール平均
350ml：140〜150kcal、糖質10〜12g
500ml：200〜215kcal、糖質15〜17g

▼本麒麟の詳細と本音レビュー▼

本麒麟｜家飲み派の本音レビュー

本麒麟を実際に飲んで本音レビュー。香りや味わい、カロリーや栄養成分も詳しく紹介。コスパ重視の家飲み派におすすめな一杯とは？リピートするか正直に語ります。

クリアアサヒ

アサヒの新ジャンル（第3のビール）。すっきりした飲み口で、食事に合わせやすいカジュアルな味わいが特徴です。価格の手頃さも人気の理由。

栄養成分
350ml：147kcal、糖質9.8g
500ml：210kcal、糖質14.0g

参考：一般的なビール平均
350ml：140〜150kcal、糖質10〜12g
500ml：200〜215kcal、糖質15〜17g

のどごし＜生＞

キリンの新ジャンル（第3のビール）。「のどごしの良さ」を重視した軽快な飲み心地で、後味もすっきりしています。

栄養成分
350ml：133kcal、糖質9.5g
500ml：190kcal、糖質13.5g

参考：一般的なビール平均
350ml：140〜150kcal、糖質10〜12g
500ml：200〜215kcal、糖質15〜17g

金麦

サントリーの人気新ジャンル（第3のビール）。コクを感じつつ飲みやすく、価格も手頃なのが魅力。

栄養成分
350ml：150.5kcal、糖質11.2g
500ml：215kcal、糖質16.0g

参考：一般的なビール平均
350ml：140〜150kcal、糖質10〜12g
500ml：200〜215kcal、糖質15〜17g

▼金麦の詳細と本音レビュー▼

サントリー金麦｜家飲み派の本音レビュー

金

【比較表】糖質ゼロ・オフ系ビール一覧

最近は「糖質ゼロ」や「糖質オフ」をうたったビール系飲料も増えており、ダイエット中や糖質制限を意識している人にとって、強い味方です。

ここでは、各社が販売している代表的な糖質ゼロ・オフ系ビールのカロリーと糖質量を比較していきます。

※350mlあたりの栄養成分（当ブログ調べ）

銘柄	酒類	カロリー [kcal]	糖質 [g]
(参考)一般的なビール	ー	140〜150	10〜12
アサヒオフ	発泡酒	70.0	0
アサヒスタイルフリー〈生〉	発泡酒	84.0	0
キリン一番搾り糖質ゼロ	ビール	101.5	0
キリン淡麗グリーンラベル	発泡酒	101.5	3.9
サントリー金麦〈糖質75%オフ〉	第3のビール	101.5	2.8