【概要とレビュー】サントリー金麦

金麦の概要

項目	内容
銘柄名	金麦
度数	5%
販売元	サントリー
販売開始年	2007年
酒類	第3のビール（発泡酒②）
備考	なし

金麦は、サントリーが販売する第三のビールで、上質な麦のうまみと澄んだ後味が人気です。

その特徴と風味をご紹介します。

特徴

• 季節ごとに味を調整
  金麦といえば、季節で変わる味とパッケージが特徴的です。季節が変われば旬の食材も変わり、料理に合うビールの味も変わります。
  金麦は季節ごとに味を調整することで、料理に合う美味しい味わいを提供し続けています。
• うまみ成分が豊富な贅沢麦芽を使用
  うまみの素であるたんぱく質を豊富に含んだ旨味麦芽を国産麦芽にブレンドした『贅沢麦芽』を使用することで、低価格ながら麦の旨みをしっかり感じられる一杯になっています。

風味

金麦は季節ごとに味を調整し、季節ごとに適した風味になっています。

• 春の味はかろやか
  山菜や「新」のつく野菜など、フレッシュな香りや苦みのある春の食材の料理に合うように、かろやかな味わいになっています。
• 夏の味は爽やか
  力強い味わいの夏野菜やスパイシーな香りの料理に合うように、爽やかな味わいになっています。
• 秋の味はまろやか
  風味豊かな食材や味わい深い料理に合うように、まろやかな味わいになっています。
• 冬の味は豊か
  優しい甘みの冬の食材やじっくり味わう鍋料理に合うように、豊かな味わいになっています。

金麦の栄養成分

金麦は季節ごとに味を整えて発売しています。今回は2023年秋の金麦を試飲したのでその時の情報です。

エネルギー	43kcal
たんぱく質	0.1〜0.3g
脂質	0g
糖質	3.2g
食物繊維	0〜0.1g
ナトリウム (食塩相当量)	0〜0.02g

1杯あたりのカロリー：150.5kcal
(平均的なカロリー：約140kcal)
※カロリー指標の説明はこちら

金麦の糖質は3.2gであり、王道ビールであるサッポロ黒ラベル（糖質2.9g）やアサヒスーパードライ（糖質3.0g）と比べてやや高いため、カロリーも平均的なビールより僅かに高くなっています。

とはいえ、飛び抜けて糖質が多いわけでもなく、太りやすさという意味では王道ビールと大差ありません。

実飲レビュー

私が飲んだのは秋の金麦。

まずはジョッキに注いで香りを嗅いでみました！

が、、正直言って香りは殆ど感じませんでした。微かに麦の香りがするかも程度です。

口に含むと微かに、本当に微かに苦味を感じますが、全体的には味が薄い印象を受けました。

かなりスッキリしているので、ビールに不慣れな人も含めて万人受けするし、どんな食材にも合う飲みやすいビールだと思います。

同じサントリーの金麦〈ザ・ラガー〉の方が私的には好みかな。

他の人のレビュー

まずは肯定的なレビューです。

評価5/5
久しぶりに飲みましたが、発泡酒の中ではトップクラスに美味しいと感じました。
他の発泡酒はどこか不自然な味を感じることが多いのですが、金麦はそれが少なく、ビールとのギャップが小さいように思います。
何か突き抜けたものがある訳でもないですが、完成度としてはかなり高いです。これからも好んで選ぶと思います。

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評価4/5
全体的な印象としてはすっきりしてまろやかな味わいがする。どんな料理にもあうし、あまりビールビールしていないのもいいのかもしれない。
コクや切れを重視する人にはあまり向いていない気がするが、よく言えばオールラウンダーともいえるので間違いはないだろう。リピートはあり。

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評価5/5
ビールと変わらないんじゃないんでしょうか
普通に一番搾り等と比べても苦味の面で劣るものの、目を閉じて味わうなどをしなければほぼビールですね。むしろ、夏ならしつこくなくていいのかも。
このクオリティでプレミアムビールの約半額の100円くらいですからこっちにします。
節約した分旨いつまみでも食べた方がいいと思いませんか？

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次に否定的なレビューです。

評価2/5
とりわけウマイわけでもなく、酔えるわけでもない。無駄に腹にたまる感じが嫌です。ノンアルコールビールに近い印象。

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評価2/5
まぁこの金麦に限ったことではないですが、この第３のビールのジャンルに属するビールはどれもこれも味が薄いです。コクがないです。
安いから文句を言うなと言われるかもしれませんが、安かろう悪かろうではないでしょうかね。発泡酒は、価格を考えると納得できる範囲なのですが・・・

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評価1/5
味が薄くて水っぽいです。全然美味しくない。
ビール的な風味もないし、苦味も旨味もない。何の印象も残らない飲み物です。ビールの風味と苦味が好みの人には物足りないのでは。

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価格が安いことやすっきりした味わいを高く評価する人がいる一方で、味が薄くて嫌いという人も多いようです。

私も味が少し薄いなと感じた側です。
ビールとしての風味や味を楽しみたい人というより、グビグビ爽快に飲みたい人向けのビールといえます。