大信州 超辛口純米吟醸の概要
基本情報
大信州酒造は「酒造りは、自然と人の力次第で無限の可能性を秘めるものづくり」として、機械化せずに人の手による酒造りをモットーにしています。
醸造所は長野県松本市に位置し、北アルプスの山々に囲まれています。北アルプスからの雪解け水と一年を通じての低湿度環境が病害を防ぎ、健康で高品質な酒米の栽培を可能にします。
大信州 超辛口純米吟醸は、長野県産の契約栽培米「ひとごこち」を使用しており、穏やかかつ軽快な旨味と、キレの良い後味、しっかりとした辛口が特徴です。
価格帯と購入方法
価格帯（参考価格）：
1500〜2500円
(720ml／2025年9月時点)
購入方法：
全国の特約店や百貨店の酒売り場、オンラインショップで購入できます。
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実際に飲んでみた感想
香りはフルーティでふわっと甘い香りがしました。
口に含むと甘辛く、あとには微かな苦みがありました。口当たりは柔らかくて飲みやすいです。
日本酒を飲み慣れてないので、日本酒の辛口というのがどの程度のものかわかりませんが、個人的には「超辛口」というほどの辛口さは感じませんでした。確かに辛さはあるのですが、どちらかというとフルーティで甘く、飲みやすかったです。
口コミ評判まとめ
良い口コミ・高評価の声
肯定的な口コミには以下のようなものがありました。
- 辛さは感じず、フルーティさが心地良いバランスが良い味わい
- 重すぎず軽快で、まろやかさとキレの両立が秀逸
- 酸味控えめながら、ドライで綺麗な味わいが光る辛口酒
高評価の理由は、フルーティーさが心地よく辛さを感じさせないバランスの良さにあります。重すぎず軽快ながらまろやかさとキレを両立し、酸味は控えめでもドライで澄んだ味わいが際立つ辛口酒として支持されています。
悪い口コミ・低評価の声
調査時点では、否定的な口コミは見つかりませんでした。