【シングルブレンデッド富士】概要から実飲レビューまで徹底解説

シングルブレンデッド富士の概要

富士御殿場蒸留所は1973年に設立された蒸留所で、「クリーン&エステリー」をコンセプトに、日本の風土や食文化に合ったウイスキーを造っています。

この蒸留所は富士山の麓にあり、山からの土壌水、一年通しての冷涼で高湿な環境、森林により浄化された澄んだ空気が理想的なウイスキー造りに寄与しています。

【クリーン】
雑味がなく、澄んだ香りとまろやかな口当たり。
【エステリー】
フルーティで華やかな深い香味。

富士御殿場蒸留所は、モルトウイスキーとグレーンウイスキーの両方を製造する、世界的にも珍しい蒸留所です。

シングルブレンデッド富士は、この蒸留所で製造されたモルト原酒とグレーン原酒のみをブレンドして造られたウイスキーです。
シングルモルトやシングルグレーンなど、頭に「シングル」と名の付くウイスキーは、ひとつの蒸留所で造られた原酒のみを使用していることを意味します。

キリン シングルグレーンウイスキー 富士

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www.fujiw.com

シングルブレンデッド富士の特徴

富士山の恵みを受け、富士御殿場蒸留所で生まれた原酒のみを使用し、熟練のブレンド技術で造られたシングルブレンデッド富士。その多彩で美しい香味が特徴です。

＜テイスティングノート＞

香り：
ピーチやアプリコット、オレンジリキュールの華やかな香り
味：
シルキーな味わいで、洋梨タルト、白い花のハチミツの様な上品な甘い香りが口中に広がる
フィニッシュ：
甘くフルーティな香りが織り重なり、心地良く続いていく

富士御殿場蒸留所 公式HP

実飲レビュー

富士は随分前に買ったのですが、他のウイスキーやビールを飲んでばかりで、かなり久々に飲みました(笑)

『富士』の名の通り、富士山を一望できる富士御殿場蒸留所で造られています。ボトルの底は富士山を模しており、なかなか面白いデザインです。

さて、それでは実飲です。
今回はストレートでいただきました。

香りはしっかりとした木樽の香り、そしてほんのりとバニラのような甘い香りがします。

口に含むと、アルコールの刺激は弱めで、結構しっかりとした樽香を感じます。甘さのなかに微かな苦みがあり、焦がしキャラメルを彷彿とさせます。少しスパイシーな風味も感じました。

後味として微かな苦みが残りますが、全体的にすっきりしていて飲みやすい。

スーパーにも売っている安価なウイスキーでありながら、甘味と苦味、そしてスパイシーなど、色んな味を感じることができる複雑な味わいでした。